Sabores Andinos · Técnicas Modernas
Una experiencia gastronómica única en el histórico barco Coya, donde la tradición ancestral encuentra la innovación culinaria a orillas del Lago Titicaca.
InformaciónSabores ancestrales de los Andes reinterpretados con técnicas culinarias modernas, creando una fusión que honra nuestras raíces milenarias.
El vapor Coya, construido en 1892 y lanzado al Titicaca en 1893, ahora sirve como escenario único para una experiencia gastronómica memorable.
Vistas incomparables del lago navegable más alto del mundo, mientras disfrutas de propuestas culinarias que celebran la identidad andina.
Construido en 1892 por Denny Hermanos en Escocia, el vapor Coya fue lanzado a las aguas del Titicaca el 4 de marzo de 1893. Durante casi un siglo transportó pasajeros y carga entre los puertos del lago.
Navegó hasta 1986 y fue restaurado en 2001 como patrimonio cultural. Hoy, este testimonio de la era dorada de la navegación lacustre alberga nuestra propuesta gastronómica.
Eslora: 51.81 metros · Operación: 1893-1986
El vapor Coya en sus años de gloria navegando el Lago Titicaca
Chief Executive Officer
Fundador & CEO
"En Pukina Fusión, cada plato cuenta la historia de nuestros ancestros. Nuestra misión es preservar y celebrar la riqueza culinaria andina, fusionándola con técnicas contemporáneas para crear una experiencia que honre la tradición, cultura e identidad de nuestra tierra."
El barco Coya es más que nuestro hogar gastronómico; es un símbolo de la historia que queremos preservar y compartir en el marco incomparable del Lago Titicaca. Una visión que combina patrimonio, innovación y excelencia culinaria.
Capacidad: 45 comensales
Horarios: 11:00 AM - 5:00 PM
Barco Coya
Orillas del Lago Titicaca
Puno, Perú
Cocina contemporánea
Tradición andina
Vista al lago
Apertura inminente
Información de reservas
disponible muy pronto
+51 926 737 662
926 737 662
info@pukina.pe
45 comensales